У випуску журналу Newsweek International Magazine за березень 2025 року було опубліковано інтерв’ю з чинним президентом компанії Kamihata Fish Industry Group, пані Мічіко Каміхатою. Kamihata і її бренд Hikari® є лідером японської промисловості кормів для декоративних риб, що зумовлене її передовими стандартами забезпечення якості та протоколами безпеки, включаючи сертифікацію ISO 22000. Kamihata Fish Industry Group визнана зразковим представником досконалості «Зроблено в Японії» на світовій арені, що й стало причиною запиту на інтерв’ю.
Ми наводимо повний текст інтерв’ю, який було опубліковано на веб-сайті The Worldfolio, який є ексклюзивним постачальником контенту для Newsweek International у Японії.
Глобальна мета компанії Kamihata: Розвиток культури японських декоративних риб у всьому світі
Інтерв’ю – 13 квітня 2025р.
У цьому інтерв’ю пані Мічіко Каміхата, генеральний директор Kamihata Fish Industry Group, розповідає про те, як компанія розвиває спадщину декоративних риб Японії — від новаторського корму з пробіотиками для коропів коі до екологічно чистих методів розведення — та розширює свою глобальну присутність до понад 70 країн, залишаючись вірною своїй сімейній філософії інновацій, що ґрунтуються на традиціях.
МІЧІКО КАМІХАТА | ПРЕЗИДЕНТ KAMIHATA FISH INDUSTRY GROUP
Японія відома як країна, глибоко укорінена в природу, і це відображається в її унікальній культурі утримання домашніх тварин. Наприклад, вирощені в Японії коропи коі відомі в усьому світі своїми прекрасними кольорами. Створені століттями ретельної селекції, вони є живими витворами мистецтва. Ми поспілкувались з пані Мічіко Каміхатою, президентом Kamihata Fish Industry Group, лідера японського ринку декоративних риб, яка розводить коі вже понад 140 років, а також виробляє та продає Hikari®, світовий бренд кормів для нішікігої та інших декоративних риб.
Як би ви описали унікальні фактори японської культури утримання домашніх тварин, і що робить японських риб коі такими відомими у всьому світі сьогодні?
Так само, як у Європі та Сполучених Штатах, утримання декоративних риб та інших домашніх тварин має довгу історію в Японії і розвинулося в унікальну культуру розведення декоративних риб, яка відрізняється від західної. Зокрема, медака, золота рибка та нішікігоі є «традиційними» декоративними рибами, але ці види були вдосконалені та розвинені, і тепер займають дуже великий ринок. Спільним для всіх цих риб є те, що кіллі, золота рибка та короп коі спочатку були звичайними рибами, які жили в природі, але протягом тривалого часу їх схрещували та відбирали, щоб зробити їх красивішими. Нішікігоі вперше з’явилися у японській провінції Ніігата, і їхні мутації були використані японцями як основа для селекції. Зрештою, вони були визнані в усьому світі та стали унікальною часткою японської культури. Я вважаю, що особливий підхід до розведення декоративних риб, що сягає корінням у цю японську культуру, та нестримне прагнення до краси в гармонії з природою, робить Японію унікальною.
Це система цінностей, яка виникла в Японії, але зараз «реекспортується» до Європи, Сполучених Штатів та інших азійських країн. Зокрема, нішікігоі зараз є найбільш продаваною декоративною рибою у світі, і в результаті Японія є найбільшим у світі експортером декоративних риб. Важливість культури нішікігоі, або, іншими словами, висока цінність експорту нішікігоі за кордон беззастережно визнається Міністерством сільського господарства, лісового господарства та рибальства (MAFF), і нішікігоі було обрано одним із «пріоритетних експортних товарів» країни. Іншими словами, нішікігоі позиціонуються як важлива експортна галузь, як і знаменита японська яловичина «вагю».
Одним з найбільших викликів, з якими стикається Японія, є демографічний спад. Це не найстаріша країна у світі, але вона також має негативний рівень народжуваності. Це створює великий тиск на країну, включаючи загрозу скорочення ринку та кризу робочої сили. Як ваша компанія реагує на ці виклики, і наскільки, на вашу думку, японським компаніям потрібно спрямовувати зусилля в напрямку зовнішніх ринків, щоб забезпечити довгостроковий успіх?
Звичайно, скорочення місцевого населення є серйозним викликом для індустрії декоративних риб. Однак внутрішній ринок декоративних риб фактично зберігся, і наші продажі продовжують зростати як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях. Я вважаю, що це пов’язано з тим, що декоративних риб можуть утримувати та насолоджуватися люди різної статі та віку, незалежно від покоління. Існує безліч варіантів утримання декоративних риб, від маленьких акваріумів до великих ставків, і ними можна насолоджуватися незалежно від житлового середовища. Це велика перевага для населення, що старіє. Я вважаю, що це стосується не лише Японії, але й інших країн, де населення також старіє.
У нашому дослідженні ми побачили, що об’єм експорту подвоївся, з 30 до 60 мільйонів доларів США. Як ви пояснюєте величезне зростання популярності декоративних риб?
Однією з найважливіших причин може бути зростання азійського ринку та прагнення людей глибше зрозуміти цінність нішікігої. Багато людей, захоплених нішікігої, приїздять до Японії, щоб на власні очі побачити, як розводять нішікігої, та придбати нішікігої, дбайливо вирощених місцевими селекціонерами. Я думаю, що це поворотний момент. Завдяки цьому тренду та більшому акценту на закордонні ринки, експорт нішікігої до інших країн значно розширився як галузь.
Наразі виставки Nishikigoi проводяться в Таїланді, Філіппінах, Китаї, В’єтнамі, Індонезії, Малайзії, М’янмі, Англії, Нідерландах, Франції та Сполучених Штатах, а також інших країнах по всьому світу. Дилери хочуть бути лідерами на своєму ринку нішікігоі, тому вони приїжджають купувати риб безпосередньо до Японії. Для досягнення найкращих результатів ці дилери також хочуть утримувати своїх коропів Коі так само, як це роблять у Японії, і ми вважаємо, що це призвело до значного розширення нашого експорту корму для коропів Коі.
Сьогодні ми чуємо, що індустрія коропів коі знаходиться на під’йомі. Ваша компанія нещодавно розширила свою діяльність за кордоном. Чи є певні обсяги закордонних продажів, яких ви хотіли б досягти, і чи є якісь стратегії, які ви плануєте застосувати для досягнення своїх цілей?
Як ви вже згадували раніше, за останні 10 років продажі подвоїлися та потроїлися. Щоб виграти змагання Нішікігоі Шоу, потрібно годувати риб найкращим чином. Наш бренд «Hikari®» призначений для цього. У Hikari® ми поважаємо японську культуру декоративних риб, яку я щойно згадувала, і прагнемо розробляти продукти, які дійсно потрібні людям, які розводять, вирощують та продають декоративних риб, а також самим рибам. Наша мета — створювати корм, який сприяє красоті та здоровішому росту. Як результат наші продукти мають всесвітнє визнання і продаються по всьому світу. Однак, оскільки популярні види риб та стилі розведення можуть дещо відрізнятися залежно від країни, в останні роки ми почали розробляти продукти виключно для закордонних ринків. І зараз співвідношення продуктів становить приблизно 6 у Японії до 4 за кордоном.
Навіть коли йдеться про корм для декоративних риб, у нас є близько 300 різних формул або рецептів. Це може вас здивувати, але враховуючи різноманітність декоративних риб, їхні різні стадії життя та цілі, для яких їх утримують, ми вважаємо, що ця різноманітність є необхідною і, з нашої точки зору, природною.
Декоративних риб утримують з великою турботою як важливу частину природи та членів родини, тому існує великий попит на корм, який не тільки гарно виглядає, але й є справді безпечним та надійним. Наша продукція виробляється та контролюється безпосередньо на наших власних фабриках, і в результаті ми стали першим заводом з виробництва кормів для декоративних риб у Японії, який отримав сертифікат ISO 22000.
Підсумовуючи, ми розробили продукти, засновані на японській культурі, завжди дбали не лише про маркетинг, а й про безпечність та якість, і самі тестували наші продукти.
З вашим кормом Hikari ви стали першою компанією, яка включила пробіотики до складу корму для риб, який використовують заводчики чемпіонів – переможців Всеяпонського Нішікігоі Шоу, починаючи з 2003 року. Які конкретні переваги пробіотиків у цьому кормі?
Як ви згадали, використання технології додавання пробіотиків ®Hikari почалося у 2001 році. ®Saki-Hikari та бактерії «Hikari-Germ™» у ®Saki-Hikari стали світовим хітом як «перший у світі корм з пробіотиками для декоративних риб» і стали фактичним стандартом, необхідним для вирощування прекрасних нішікігої.
Hikari-Germ™ – це живі бактерії, які допомагають коі перетравлювати та засвоювати корм, що сприяє покращенню росту, розщеплюють фекалії для зменшення забруднення води, пригнічують патогени, що знижує сприйнятливість до захворювань, а також допомагають підтримувати здоров’я та імунітет Коі.
®Saki-Hikari та Hikari-Germ™ – це репрезентативні продукти нашого бренду, але вони лише частина нашої виробничої філософії, а нові технології та концепції втілені в нових продуктах, які виводяться на ринок один за одним. Наприклад, ми розробляємо нові корми, що містять суміш декількох рослин для підтримки здоров’я риб.
Окрім бізнесу з виробництва кормів для риб, у ви також займаєтесь розведенням тропічних риб. Ми бачили, що нещодавно вам вдалося успішно розвести чорнополосого ангела (Apolemichthys arcuatus ред.), вид риб, який рідко розводять у неволі. В додаток до цього досягнення, ви наголосили на можливості експорту цієї риби за кордон. Яку роль, на вашу думку, може відігравати ваш бізнес з розведення риби у збереженні природи, а також у експорті?
Цей проєкт розпочав мій батько, як засновник Групи (Kamihata Group, ред.), і початковою метою було збереження виду. Проєкт розпочався в Каґосімі, Японія, де ми намагалися розводити рідкісні морські види. Вилов дикої риби заборонено на Гаваях, тому ми спробували взяти плідників з тих риб, які були у нас під рукою. У компанії Kamihata Fish Industry Ltd. працює багато спеціалістів, які люблять рибу, і в результаті їм вдалося розвести не лише поширені види риб, але й низку видів, які раніше вважалися важкими для розведення в неволі, таких як чорносполосий ангел.
Ми надаємо великого значення життю у гармонії з природою та любові до неї. Ми думаємо про те, як ми можемо надати людям можливість співіснування з прекрасними рибами, як у природі.
В останні роки інші країни поступово посилили правила щодо вилову та продажу дикої риби з точки зору захисту довкілля, і я вважаю, що це правильна тенденція. Однак, я вірю, що важливо також плекати любов до природи, вирощуючи красивих риб як домашніх тварин. Я вважаю, що одне з рішень цієї проблеми — самостійно розводити рибу на постійній основі та доставляти її нашим покупцям.
Інший важливий аспект проекту з розведення риби є підтримка розробки кормів. Оскільки у нас є власні фабрики, ми можемо швидко створювати та тестувати прототипи нових рецептур, розроблених нашою дослідницькою групою. Потім прототипи тестуються в польових умовах на рибних фермах та в імпортних центрах нашої групи компаній Kambata Fish Industry Ltd., а результати передаються нам. Завдяки цьому процесу наші продукти щодня вдосконалюються, і ми можемо пропонувати нашим клієнтам ще кращу продукцію.
Ваша компанія має низку партнерських та дистриб’юторських угод з іноземними брендами. Що такого в Kamihata та вашій групі робить вас ідеальним партнером для іноземних брендів, які прагнуть вийти на японський ринок? З нетерпінням чекаємо на вашу відповідь. Чи зацікавлені ви в розширенні міжнародного партнерства?
Ми не шукаємо активно партнерів; проте нас часто рекомендують перевірені дистриб’ютори, тому немає потреби цілеспрямовано цим займатись. Однак, хоча ми впевнені у виробництві найкращих кормів, все ще є деякі сфери, в яких ми не маємо жодних можливостей. Саме тому ми маємо партнерські відносини, особливо на ринках США та Європи. Якби з’явилася можливість партнерства, ми б її розглянули. Якщо філософія та місія обох компаній однакові, я думаю, це може бути основою для партнерства.
Що стосується брендингу, виробництво заморожених продуктів марки Hikari® розпочалося за кордоном. Це робиться на заводі, який ми побудували в Індонезії. У Японії існують обмеження на закупівлю такої сировини, як свіжий мотиль, личинки комарів та креветки. Оскільки вони мають бути очищені та заморожені одразу після збору, ми розмістили наш завод в Індонезії для локалізації виробництва.
Дивлячись у майбутнє, на яких країнах ви хотіли б зосередитися?
Щодо країн, на яких зосередитися, у нас немає чіткої мети. Наразі ми експортуємо нашу продукцію до 70 країн та регіонів світу, і наші основні ринки – Сполучені Штати, Південно-Східна Азія та Європа – продовжують зростати. Ми розширюємо наш бізнес за кордоном не лише для того, щоб збільшити продажі, але й щоб підвищити впізнаваність бренду «Hikari®», утвердити його як глобальний бренд у бізнесі декоративних риб.
З точки зору стратегічного планування, наша компанія не є структурою, що діє «зверху вниз», а, навпаки, «знизу вгору», де співробітники можуть висловлювати свою думку. Я не та людина, яка жорстко складає плани. Я розробляю політику за участю моїх менеджерів, але остаточні управлінські рішення приймаю я.
Уявіть, що ми повернемося у 2030 році і знову проведемо це інтерв’ю. Яких цілей чи мрій ви сподіваєтеся досягти до того часу, як ми повернемося на це нове інтерв’ю?
Я продовжуватиму обіймати посаду президента ще кілька років, після чого управління візьме на себе моя донька. Я успадкула бізнес від батька, який часто казав мені: «Не відхиляйся від основного бізнесу, але й не обмежуйся ним». Гадаю, він мав на увазі, що я не повинна чіплятися за звичний спосіб роботи, а продовжувати братися за нові виклики. Керуючись цими словами, я по-своєму реалізувала нові ініціативи. Навіть коли моя донька очолить справу, я сподіваюся, що вона дотримуватиметься цієї філософії, ефективно спілкуватиметься з усіма та створить середовище, де співробітники зможуть працювати із задоволенням.
